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鴿子蛋煮多久

美食更新时间:2025-04-06 16:22:53

10-15分鐘。鴿子蛋不容易煮熟，即使個頭較小，也需要十分鐘左右，由于鴿子蛋的外殼相對比較硬厚，最好将鴿子蛋煮熟之後，不要馬上撈起，留在熱水中再浸泡5-6分鐘，可以避免水煮時間過久而導緻蛋殼裂開，還能夠幫助鴿子蛋盡快熟透，因此浸泡時間加上鴿子蛋煮熟的時間，需要10-15分鐘左右。

鴿子蛋怎麼煮：1、建議事先将鴿子蛋沖洗幾下，洗淨蛋殼上可能殘留的泥土或糞便。

2、之後，準備一鍋涼水，輕輕放入鴿子蛋，開大火直接煮。

3、等待水開後，再轉微火煮三四分鐘。

4、這時候，鴿子蛋差不多熟了，可以關火後再浸泡幾分鐘，這樣鴿子蛋會比較熟透，并且蛋清會比較嫩，蛋黃也容易凝固起來。

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