1、食材:胡蘿蔔100克、肥肉50克、土豆50克。
2、準備好胡蘿蔔清洗幹淨,去掉兩頭,切成滾刀塊。配上一個土豆,顔色更好看,也切滾刀塊。
3、肥肉洗幹淨,切成方塊或是粗條。也可以用三鮮肉,也很香。同時備好蔥姜蒜和幾片綠葉菜。
4、鍋洗幹淨再燒熱,放入肥肉條翻炒,注意用中小火,不要把肉炒幹了。
5、放入醬油适量,再放兩勺子白糖,翻炒到上色,放入姜蒜。
6、将胡蘿蔔和土豆倒進去,翻炒均勻,再繼續炒一小會兒。
7、加入幹淨的清水,水量沒過胡蘿蔔,然後加蓋焖煮,煮到胡蘿蔔變軟,加少許綠葉菜,加少許鹽調味,即可裝盤上桌。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!