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鲫魚用錫紙怎麼做

美食 更新时间:2025-02-25 15:58:30

  1、鲫魚打理幹淨,兩側劃兩刀,拌上鹽和料酒,姜片,腌20分鐘左右。

  2、在鍋裡燒一點點油,把切碎的尖椒放進去炒,撒點鹽和姜末,炒到有點糊的時候出鍋。

  3、将炒好的尖椒末把鲫魚包住,部分尖椒要塞到鲫魚肚子裡,再用錫箔紙包起來。放到蒸鍋裡蒸。

  4、蒸上十分鐘左右就可以出鍋了。打開錫紙後,記得撒點切碎的蔥段

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