8-9月份。它的花期是4-8月份,果期是7-9月份。成熟得早就在8月份完全成熟,晚的可能要到9月份,這與菱角生長環境的溫度有關。菱角生長在沼澤地或池塘中,在生長期間氣溫不能太低,氣溫在25-35度最佳,水深也要在60厘米左右。
菱角是菱科菱屬植物,菱角葉片廣菱形,表面深亮綠色,無毛,背面綠色或紫紅色,密被淡黃褐色短毛(幼葉)或灰褐色短毛(老葉),邊緣中上部具凹形的淺齒,邊緣下部全緣,基部廣楔形;中上部膨大成海綿質氣囊,被短毛;沉水葉小,早落;花小,單生于葉腋。原産于歐洲,中國長江下遊太湖地區和珠江三角洲栽培最多。
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