tft每日頭條

 > 美食

 > 牛肉串腌制最簡單的方法

牛肉串腌制最簡單的方法

美食 更新时间:2025-02-01 13:00:30

  1、原料:瘦牛肉500克(腿肉最好)、精鹽15克、胡椒粉5克、芝麻50克、小茴香3克、孜然5克、花椒粉5克、面粉15克、味精、辣椒粉各少許。

  2、将瘦牛肉去掉筋膜,洗淨血水,切成小塊放入盆中。

  3、依次加入精鹽、芝麻、胡椒粉、孜然、小茴香、花椒粉、面粉和味道,揉搓拌勻,腌制兩小時以上。

  4、将裹勻稠糊狀調味料的小塊羊肉,用手捏穿在竹簽上(每串可穿8——10個)。

  5、将牛肉串橫架在點燃、煽旺的炭烤爐上,邊煽邊烤,待牛肉串兩面烤至出油時即熟(喜歡吃辣的朋友,可稍灑辣椒粉)。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved