1、食材:土豆苗1把,油适量,五花肉100g,鹽适量,青椒1個,老幹媽适量。
2、土豆苗洗幹淨切成小段。
3、五花肉洗淨切片。
4、油鍋燒熱。
5、放入肥肉片爆出油。
6、再把瘦肉片倒進去,炒至肉片變色。
7、倒入土豆苗和青辣椒。
8、翻炒均勻。
9、淋入适量水,放入少量老幹媽,燒至收汁。
10、撒入适量鹽,即可出鍋。
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