tft每日頭條

 > 美食

 > 韭菜肉火燒的做法

韭菜肉火燒的做法

美食 更新时间:2024-11-29 01:40:52

  1、原料:中筋面粉250克、水175克、豬肉150克、鹽适量、韭菜250克、大蔥1根、油1勺、花生油45克、八角2個、雞精1勺。

  2、先把面粉250克,加溫水175克揉成面團,放在闆上醒着。

  3、利用醒面的空擋,把花生油放入蔥段,八角小火熬到聞到蔥香味。

  4、把50克中筋面粉放碗裡,倒入熬好的花生油,用筷子攪拌。

  5、一次加入花生油三勺,鹽3克,雞精1勺。

  6、把醒好的面擀成餅狀,把油酥均勻摸到餅上,注意上方留一點不摸油酥,把餅由下到上卷起來做成擠子。

  7、把兩邊的頭窩倒中間擀成餅,包上調好的餡子。

  8、把不粘鍋抹上薄薄的一層油,把包好的放上,按成餅狀。

  9、火燒烙成兩面金黃即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved