墨魚炒臘肉怎麼做好吃?材料:芹菜150克、墨魚150克、臘肉150克、蔥花、紅椒絲、黃椒絲各少許調料:色拉油1大匙、鹽1小匙、雞精1小匙,下面我們就來聊聊關于墨魚炒臘肉怎麼做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!
材料:芹菜150克、墨魚150克、臘肉150克、蔥花、紅椒絲、黃椒絲各少許。調料:色拉油1大匙、鹽1小匙、雞精1小匙。
将芹菜擇洗幹淨,切段;臘肉切片;墨魚清除内髒,洗淨,切段後改花刀,用開水氽燙,瀝幹水分。
鍋内倒入色拉油燒熟,放入蔥花爆香,放入芹菜段翻炒幾下,再放入墨魚花、紅椒絲、黃椒絲炒勻,最後加入鹽、雞精調味拌勻,裝盤即可。
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