1、主料:紫菜50克、荸荠10個、豆腐2塊、豬瘦肉200克。
2、調料:生姜1片、鹽少許。
3、紫菜浸透發開;豆腐洗幹淨後切成薄塊;荸荠、豬瘦肉和生姜分别洗幹淨,荸荠去皮,切成塊,瘦肉切塊。
4、瓦煲内加入清水,用大火燒滾,加入所有材料,改用中火繼續煲2小時加鹽調味即可。
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