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豆豉蒸排骨

美食 更新时间:2024-12-19 10:05:30

  1、排骨洗淨斬塊,加入腌料用手抓勻,腌制30分鐘。

  2、将豆豉剁成碎末;紅椒去蒂和籽,洗淨切成塊;姜蔥都切成末。

  3、往排骨内,依次放入豆豉、紅椒塊和蔥姜末,充分攪拌均勻。

  4、取一深盤,倒入豆豉排骨,攤平待用。

  5、燒開鍋内的水,放入豆豉排骨,加蓋開大火隔水清蒸30分鐘。

  6、取出蒸好的豆豉排骨,灑上蔥花,即可出鍋。

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