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酸奶怎樣制作

美食 更新时间:2025-04-12 02:45:13

  1、準備溫開水870毫升、酸奶菌粉1克、奶粉130克。現将杯子放入開水中煮5分鐘消毒,晾幹待用。将全脂奶粉倒入溫水杯中,再把酸奶菌粉倒入杯中,均勻攪拌。

  2、将純牛奶倒入面包桶内,然後倒入奶油。

  3、攪拌均勻後倒入細砂糖,再倒入酸奶發酵劑,攪拌均勻。

  4、啟動面包機的酸奶功能,如果單純為酸奶發酵劑,8個小時就OK,加了鮮奶油就需要再多給2小時間,一共是10小時。

  5、10小時後完成,做好的酸奶放入幹淨的容器中冷藏保存,一周内食完。

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