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上湯芥菜如何做

美食更新时间:2024-11-20 08:36:46

　　1、芥菜洗幹淨切成段。

　　2、江瑤柱需要提前用水泡軟。

　　3、鹹雞蛋煮熟去殼弄成小塊。

　　4、先煮開水焯熟芥菜撈起備用。

　　5、燒熱鍋倒入橄榄油放入姜絲炒出香味。

　　6、把江瑤柱加入翻炒片刻。

　　7、注入一大碗清水少許鹽将江瑤柱煮爛。

　　8、加入鹹雞蛋一起煮至湯濃郁後熄火。

　　9、将上湯淋到芥菜裡面即可。

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