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照燒雞肉串如何做

美食 更新时间:2024-08-13 02:11:49

  1、主料:雞腿2個、紅甜椒1/3個、黃甜椒1/3個、青甜椒1/3個、姜3克。

  2、輔料:醬油1湯匙、料酒2湯匙、蚝油1茶匙、蜂蜜1湯匙、胡椒粉半茶匙、水1湯匙。

  3、姜切成片,雞腿去皮去骨,随後切成小丁。

  4、倒入少許醬油、料酒、胡椒粉。

  5、加入姜片拌勻,腌制一會。

  6、紅、黃、青甜椒切成小丁。

  7、将腌好的雞肉用竹簽串起來。

  8、用醬油、蚝油、蜂蜜、料酒和水調成醬汁待用。

  9、平底鍋放少許油,放入雞肉串煎制。

  10、煎到一面焦黃再翻轉煎另外一面。

  11、兩面都煎至金黃後倒入醬汁。

  12、開大火煮開。

  13、煮至醬汁濃稠即可。

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