1、首先準備好一個臘雞腿,把它洗幹淨。 辣雞腿是超市買的,大家也可以自己在家腌制。
2、把臘雞腿切成片,厚薄随自己喜歡。 要多切幾片的話就切薄一點。
3、準備好生姜、大蒜并把它們切成片。
4、把之前切好的臘雞腿,放到大蒜和生姜上面,并倒入适量的料酒。 别的不用加,因為本身就是腌制過,已經鹹鹹的了。
5、放入蒸鍋内,蒸個20分鐘左右即可。
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