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香煎土豆餅的做法

美食 更新时间:2024-10-01 13:38:18

  1、主料:土豆400克,雞蛋2個。配料:黃油80克,面粉15克,鹽、胡椒粉适量。

  2、土豆洗淨蒸熟後去皮搗碎,加入磕開的雞蛋、面粉和溶化的黃油30克拌勻,加入鹽、胡椒粉調好味攪拌成土豆泥;

  3、将調好味的土豆泥團成一個個小圓形生抷;

  4、煎盤燒熱後加入餘下的黃油,将土豆餅煎至兩面焦黃即可。

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