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奶香曲奇餅的做法

美食 更新时间:2024-07-01 10:47:29

  1、主料:低筋面粉100克、黃油65克、淡奶油50克、糖粉20克、細砂糖10克。

  2、輔料:精鹽1克。

  3、黃油室溫軟化。

  4、加入糖粉、細砂糖和精鹽。

  5、用打蛋器打至顔色變成淺黃色,體積變大。

  6、用打蛋器打勻後再加入下一次。

  7、篩入低筋面粉。

  8、用刮刀拌勻,拌的時候手感有輕盈的感覺。

  9、裝入矽膠裱花袋中。

  10、在金色烤盤,擠出曲奇。

  11、入預熱好的烤箱,中層,175度,上下火,熱風烤15分鐘。

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