老幹媽是經典中的經典。它跟很多菜都很般配,例如這道老幹媽蒸排骨…
By 向日葵晴天
1、鍋中倒适量植物油,下姜絲爆香。
2、下排骨及适量食鹽翻炒。
3、翻炒至排骨稍微金黃出鍋裝盤(盤用深一點的)。
4、蓋上兩大勺老幹媽,再倒适量蒸魚鼓油。放入高壓鍋中蒸20min。
5、排骨出鍋,撒上蔥花即可。
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