1、食材用料、中筋面粉500g、清水300g。
2、準備中筋面粉500g,清水300g。
3、和面。面粉中加入清水并攪拌均勻, 成絮狀後揉成面團。
4、将揉好的面團覆蓋保鮮膜密封醒發30分鐘。
5、将醒發好的面團揉成長條,并分成等量的小劑子。
6、将小劑子擀成面皮,注意中間厚邊緣薄,這樣餃子皮就制作完成了。
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