1、主料:排骨、蒜頭、鹽适量、生抽老抽适量、生粉2勺、油1勺、紅尖椒2根、邁康美蜂蜜枸杞番茄汁一瓶。
2、排骨洗淨擦幹水份,斬成小塊。
3、先加入适量生粉抓勻。再加入生抽、幾滴老抽、鹽、雞粉、花生油抓勻腌制15分鐘。
4、再把将蒜末放入腌制排骨的碗中拌勻。撒上适量紅椒末。
5、盤子放入燒開水的鍋内上蓋,大火蒸一個小時即可。
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