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雜糧煎餅面粉比例

美食 更新时间:2024-12-12 22:13:46

  1、小麥粉 85%—90%,玉米粉 3%—6%,高粱粉 3%—5%,黃豆粉 1%—3%,喬麥粉1%—3%,将上述混合粉按1.2∶1的比例加入水,攪拌成糊狀。

  2、制作時用勺舀出一勺倒在加熱的鋼闆上,用推闆攤勻,烘烤約1—2分鐘,用鏟鏟下即可。

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