1、主料:鴨1500克。
2、輔料:草果3克,赤小豆250克。
3、調料:鹽8克,大蔥15克。
4、将青頭鴨宰殺後,煺毛、去内髒,洗淨備用。
5、将赤小豆淘洗幹淨。
6、赤小豆同草果裝入青頭鴨腹内。
7、将鴨放入鋁鍋内,加水适量用火炖煮,待鴨炖熟。
8、加食鹽,蔥即成。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!