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怎麼做炸南瓜丸子

美食 更新时间:2024-11-26 07:30:32

  1、食材:南瓜300g、面粉100g、糯米粉250g、白糖适量。

  2、将南瓜去皮、去瓤,切塊,置于蒸鍋上蒸熟。

  3、将蒸熟的南瓜用勺子壓碎,加入兩勺白糖、一百克面粉、二百五十克糯米粉,攪拌均勻,揉成團。

  4、準備好一個盤子,盤底抹上食用油,然後将南瓜團搓成兩厘米左右大的南瓜丸子。

  5、鍋中準備半鍋油,燒至六成熱,将南瓜丸子逐個下鍋,炸至丸子金黃、焦脆後撈出,擺盤,就大功告成了!

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