葡式蛋撻做法步驟-tft每日頭條

葡式蛋撻做法步驟

美食更新时间:2024-08-15 21:04:59

　　1、用料：速凍蛋撻皮20個、雞蛋黃3個、淡奶油185克、牛奶140克、低粉10克、細砂糖50克、煉乳10克。

　　2、奶油、牛奶、煉乳放在小鍋裡。

　　3、加入砂糖拌勻。

　　4、小火加熱，邊加熱邊攪拌，直至砂糖融化。離火放涼。

　　5、取蛋黃，攪勻。

　　6、慢慢倒在牛奶液中，拌均勻。

　　7、篩入低粉，成蛋撻水。

　　8、将蛋撻水過濾，倒入蛋撻皮中八分滿。

　　9、海氏烤箱C45預熱200度，中層烤15分鐘左右即可。

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