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黃豆炒青椒

美食 更新时间:2024-12-19 08:59:08

  1、幹黃豆用水泡發,最好是用開水煮熟,因為黃豆不容易熟,先煮熟了超低時候就不那麼費力了,青椒洗淨。

  2、鍋燒熱,放入适量的油再次燒熱,倒入泡好的黃豆,翻炒一下。

  3、青椒洗淨後,切粗絲備用。

  4、加入适量的溫水,炒至收幹,黃豆差不多就熟爛了,這時放入适量的鹽,五香粉,翻炒一下。

  5、炒至青椒斷生,調入适量的雞精。

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