1、低筋面粉200克、雞蛋3個、南瓜1塊、黃油20克、糖20克。
2、方法:準備一塊南瓜,削皮備用,把南瓜切成條上鍋蒸熟,然後把南瓜放入保鮮袋裡。用檊面棍把包好的南瓜弄爛,不要有塊。
3、鍋中放入熱水,用一個無水無油的容器放入黃油,放在水上面溶化。然後加入雞蛋,白糖。用打蛋器開始攪拌至起泡。
4、準備一碗低筋面粉,大概200克左右加入蛋液中。揉成團,放置20分鐘左右,讓和的面變滋潤。把面團放在案闆上擀成薄厚均勻的片。用餅幹模具切成各種形狀的小餅幹。放入烤箱烤10分鐘左右,就可以出爐了。
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