1、主料:魚籽150g,白菜芯200g,粉絲100g,蚝油适量,生抽适量,蒜适量。
2、魚籽,粉絲,白菜芯。
3、蒜,生抽,蚝油。
4、将白菜芯洗淨切塊擺盤裡。
5、粉絲用熱水燙軟後擺在白菜芯上。
6、将魚籽切成小塊在擺在粉絲上面。
7、蒜切成蒜蓉和所有調料一起拌勻。
8、澆在魚籽上。
9、将盤子放入鍋裡大火蒸10分鐘即可。
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