青口洗淨,開邊,用料酒腌制一下。
把青口整齊地在鋪上錫紙的烤盤内碼好,表面鋪上一層蒜蓉。
撒上蔥花。
愛吃辣的可以撒上辣椒圈少許,也可以不加。
放少許蚝油。
再加一點生抽。
加一點點的鹽。
最後加點油。
烤箱200度預熱5分鐘後烤13分鐘左右即可。
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