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腌制鹹幹筍怎麼做

美食 更新时间:2024-12-23 00:20:35

  1、把新鮮的竹筍去掉外殼,再用清水洗淨。

  2、在鍋中多放一些鹽,加入足量清水,把竹筍放到鍋中用鹽水煮制。

  3、開鍋以後再煮半小時左右。

  4、讓竹筍盡可能多的吸收鹽水,然後關火取出。放在陽光下曬制,曬幹以後就是鹹筍幹了。

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