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蒸銀耳

美食 更新时间:2025-05-23 22:21:34

  1、主料:銀耳30克、櫻桃(脯)20克。

  2、輔料:冰糖适量。

  3、做法:

  (1)将銀耳用溫水浸泡,待銀耳發開後取出,去掉耳根,洗淨放入碗中,上籠蒸約10分鐘後取出。

  (2)将湯鍋洗淨,置微火上,加清水放入冰糖,溶化後,放入櫻桃脯,再移置旺火上燒沸,起鍋倒入銀耳碗内即成。

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