1、黃豆洗淨,放到容器裡,加适量的清水浸泡12小時。
2、黃豆泡好後放到煮鍋中,加入所有調料,适量的清水。
3、把煮鍋置于火上,大火燒沸,轉小火煮40分鐘。
4、湯汁收幹,黃豆表皮微皺,即可關火盛出。
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