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怎麼做餐館裡的炒河粉

美食 更新时间:2024-08-07 10:13:43

  1、材料:河粉300克、油麥菜100克、豬肉80克、雞蛋2個、豆芽50克、蔥15克。

  2、将準備的豬肉切成絲後,放入盤中。

  3、蔥切成蔥段。

  4、大蒜切碎備用。

  5、起鍋燒油,放入剁椒炒香。

  6、加入肉和大蒜。

  7、放入生抽和食鹽。

  8、再将雞蛋放入鍋中。

  9、将其翻炒均勻後,放入油麥菜和豆芽。

  10、翻炒片刻後加入河粉。

  11、倒入老抽上色。

  12、放入切好的蔥段。

  13、翻炒均勻後出鍋裝盤即可,美味的炒河粉就做好了。

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