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黃皮幹制作方法

美食 更新时间:2024-05-15 06:16:33

  1、材料:黃皮若幹,鹽。

  2、鮮黃皮帶蒂不要弄破,不然會很鹹,洗幹淨撒上鹽腌臜一晚,為避免鹽味不均勻期間要翻一下。

  3、把腌臜一夜的黃皮洗幹淨表皮鹽分,用熱水泡洗一下,即可殺菌又能把黃皮的皮軟化,然後去核曬到半幹。

  4、曬至半幹,隻要不出水就可以了,裝瓶收到冰箱存放。

  5、完成了,做的黃皮幹又好吃又美味,而且有一種皮比較苦的黃皮,不但不苦,反而甜甜的。

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