1、南瓜去皮洗淨切成小條。
2、南瓜條用鹽腌制一會。
3、雞蛋加入少許鹽,攪拌均勻。
4、南瓜條放入面粉裡均勻裹上一層面粉。
5、放入雞蛋液裡挂糊。
6、均勻裹上一層面包糠。
7、小火慢慢炸,炸至兩面金黃,撈出控油。
8、出鍋了。
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