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紅燒豬肝怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-07-22 20:21:27

  1、主料:豬肝200克。

  2、輔料:生姜适量、料酒适量、生抽适量、雞精适量。

  3、豬肝浸泡半小時沖洗幹淨血水後,快速焯水,生姜切片。

  4、鍋中放油燒熱,放入生姜爆香,然後放入豬肝,翻炒一會。

  5、烹入料酒,蓋上鍋蓋煮3分鐘。

  6、倒入生抽适量,煮兩分鐘。

  7、加入雞精适量,起鍋。

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