1、黃瓜切小丁。西紅柿切小丁。木耳切碎。
2、豆幹切小丁。火腿切小丁。大蔥切蔥花。
3、鍋裡放入适量油,燒熱。放入蔥花爆鍋。放入所有切好的食材。
4、放入醬油。放入五香粉。放入精鹽。放入味精。
5、取一小碗,放入一勺澱粉,調成水澱粉。将其倒入鍋中。
6、收汁至即可關火,盛出備用。鍋裡放入适量煮面條的水,燒開。
7、水開後下入面條。面條煮熟後盛出。
8、盛一碗面條,将适量面條鹵澆在面條上拌勻即可美味享用。
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