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雞腰子怎麼做好吃

美食更新时间:2024-11-25 03:31:46

　　1、用料：雞腰子300g、洋蔥1個、辣椒2個。

　　2、雞腰化凍洗淨後擇去表層的筋，用料酒腌10分鐘。

　　3、把雞腰子汆熟.汆的時間可放些白芷、八角，去異味。

　　4、将汆好的雞腰子撈出待用，爆鍋後與洋蔥、辣椒（後放）同炒。

　　5、倒點兒老抽。

　　6、起鍋前勾一薄芡，大火急攻。裝盤。

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