小黃魚的做法家常做法-tft每日頭條

小黃魚的做法家常做法

美食更新时间:2024-11-25 03:41:05

　　1、黃魚洗淨後瀝幹水分。

　　2、準備蒜，生姜片，小蔥蔥白和蔥葉分别切碎。

　　3、用刀在魚背上斜切幾刀，便于入味。

　　4、溫油分次加入黃魚。

　　5、煎至兩面金黃後撈起。

　　6、留底油下入蒜，姜和蔥白爆香。

　　7、再把黃魚回鍋，沿鍋邊倒入黃酒。

　　8、加入生抽和老抽。

　　9、加入少許開水燒制入味。

　　10、撒上蔥花熄火出鍋。

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