1、食材:牛奶100克,淡奶油60克,雞蛋2個,蛋撻皮10個,細砂糖25克,低筋面粉5克
2、準備好所需材料,蛋撻皮室溫軟化。
3、牛奶倒入盆裡,加入糖,雞蛋,淡奶油,用打蛋器攪拌均勻。
4、加入低筋面粉,攪拌均勻,液體過篩,這樣口感會更細膩香甜。
5、蛋撻皮放在烤盤上,烤箱200度預熱。倒入蛋撻液,八分滿就可以了。
6、設置烤箱200度,時間30分鐘,烤完即可出鍋喽。
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