第一、 準備一個長白蘿蔔,洗淨去皮後,擦成絲,再切成碎末,放入保鮮盒裡。
第二、 再準備适量生姜,洗淨後,不去皮,取少量切成末,放入盤中備用。生姜皮也有很好的止咳功效。
第三、 将準備好的生姜末倒入保鮮盒裡,和白蘿蔔碎一起攪拌均勻。
第四、 倒入适量蜂蜜,将白蘿蔔碎和姜末腌制起來,用勺子攪拌均勻。
第五、 攪勻之後,蓋上保鮮膜,腌制兩個小時以上,時間越長越好。
第六、 我這裡大約放了四五個小時,腌好之後,取出适量,放入水杯裡。
第七、 然後用溫開水倒入水杯,攪拌均勻後就可以喝了,一天大約喝四五次,止咳效果非常顯著。注意,一定要用溫開水,水的溫度最好不要超過40度。否則會讓蜂蜜失去活性。
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