1、食材:雞腳150g,木瓜120g,花生仁30g。
2、輔料:鹽适量,枸杞子适量。
3、雞腳切掉雞甲。
4、飛水雞腳。
5、花生浸泡去皮。
6、注水到容器顯示最高水位。
7、全部食材放入炖盅,加開水,按營養湯1.5h,就是一個半小時。
8、湯好加鹽。
9、小貼士:雞腳去甲,方便食用,花生我有去皮,口感更佳,加開水,炖湯快速些。
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