可以。紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含大量的硒元素和花青素。花青素是維護人類健康最直接、最安全、最有效的自由基清除劑,其清除自由基的能力是維生素c的20倍、維生素e的50倍。
紫薯和什麼一起煮粥好吃:1、黑豆和紫薯熬粥可以一起熬粥:小米黑豆和紫薯都是非常好的食物啊,有着補腎益氣和營養肌膚作用呢,同時還有着補中益氣的好處。
2、紫薯能和大紅棗可以一起煮粥:紫薯和紅棗能一起吃,而且兩者搭配着是很好的養生選擇。
3、紫薯可以和枸杞可以一起煮粥:紫薯+柿子:胃出血或胃潰瘍。
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