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香煎沙丁魚的做法

美食 更新时间:2024-07-29 07:09:04

  1、沙丁魚從冰箱取出解凍。清洗并清理内髒後,加入料酒,蔥姜,鹽腌制一會。

  2、花椒粉調上少許鹽備用,準備少許蔥花。将腌制好的魚沾滿幹澱粉,拍掉多餘的部分。

  3、鍋中放适量油燒熱,放入魚。煎至一面脆黃,翻面再煎。煎熟後灑上胡椒鹽,灑上蔥花點綴食用。

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