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糍粑怎麼炒

美食 更新时间:2025-01-08 16:58:46

用料:糍粑1塊、雞蛋2個、糖1勺。

1、取出一塊糍粑,切成小方塊。

2、打兩個雞蛋,切好的糍粑放入雞蛋碗中,攪拌,确保每小塊糍粑上都裹上蛋液。

3、鍋中放油,油需多倒一些,避免糍粑粘鍋或塊與塊粘連,油熱後糍粑塊倒入鍋中,快速翻炒,可用手帶點水撒入鍋中。

4、待糍粑煎至金黃色,用鍋鏟按壓感覺完全軟了,根據個人口味倒入白糖,喜甜食的可适量多加。加入白糖後翻炒一至兩分鐘,出鍋。

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