用料:糍粑1塊、雞蛋2個、糖1勺。
1、取出一塊糍粑,切成小方塊。
2、打兩個雞蛋,切好的糍粑放入雞蛋碗中,攪拌,确保每小塊糍粑上都裹上蛋液。
3、鍋中放油,油需多倒一些,避免糍粑粘鍋或塊與塊粘連,油熱後糍粑塊倒入鍋中,快速翻炒,可用手帶點水撒入鍋中。
4、待糍粑煎至金黃色,用鍋鏟按壓感覺完全軟了,根據個人口味倒入白糖,喜甜食的可适量多加。加入白糖後翻炒一至兩分鐘,出鍋。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!