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醬雞腿怎麼做好吃又簡單

美食 更新时间:2025-01-16 01:10:27

用料:雞腿6個、柱侯醬2大勺、蚝油1勺、幹蔥5頭、蒜頭4瓣、姜2片、料酒1勺、色拉油1勺。

1、幹蔥去皮洗幹淨切成片狀。

2、蒜頭去皮洗幹淨剁碎。

3、姜洗淨切絲。

4、取一深盤,把幹蔥,姜絲,蒜末放入,再勺入柱侯醬、蚝油、料酒、色拉油。

5、攪拌均勻成為醬汁。

6、雞腿洗幹淨稍微瀝幹一下水分。

7、把雞腿放入醬汁中,戴上一次性手套抓腌均勻。然後蓋保鮮膜入冰箱冷藏腌制兩個小時左右。

8、腌好的雞腿放入墊了油紙的烤盤上。

9、放入預熱好的烤箱裡,中層上下火180度烤四十分鐘左右。中途取出翻面,可以再刷一層醬汁。

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