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羊肉湯可以放百合嗎

美食更新时间:2024-07-29 05:16:21

可以。羊肉湯味甘、性溫，含有蛋白質、脂肪、糖類、無機鹽、核黃素、尼克酸、膽甾醇、維生素A、維生素C、煙酸等營養成分；而百合味甘，性寒，含有澱粉、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鐵、維生素、秋水仙堿等營養成分，兩者在性味以及成分上均無相克沖突，可搭配同食。

百合羊肉湯有什麼好處：1、提高免疫力：百合含有的多種生物堿能刺激和增強免疫細胞的功能，提高機體免疫力；而羊肉含有豐富蛋白質，食用同樣可以為人體合成免疫因子提供原料，因此經常食用百合羊肉湯在一定程度上可增強體液免疫，預防疾病。

2、安神鎮靜：羊肉湯加入了百合便增加了安神鎮靜的作用，因為百合能清新除煩、安心安神，可用于熱病後餘熱未消、神經恍惚、失眠多夢和心情抑郁等問題。

3、暖身驅寒：加入了百合的羊肉湯其性味依舊是較為溫和的，食用具有暖身驅寒的功效，适合天氣寒涼以及體虛、四肢冰冷的人群食用。

4、強健筋骨；百合羊肉湯中含有豐富的蛋白質和鈣、鎂、磷等礦物質，可以為肌肉和骨骼的合成提供原料，有強健筋骨的作用，而且久煮的羊肉湯還溶解了較多的鈣質，食用更利于身體吸收消化。

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