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如何做煲雞湯

美食 更新时间:2024-11-25 21:19:10

  1、雞1/2隻、枸杞适量、蔥2克、姜2克、香葉2片、八角1個、料酒1/2湯匙、食鹽3茶匙、水适量。

  2、做法:剁好的雞肉塊拿出,蔥、姜切好,八角和香葉備好。

  3、鍋内水燒熱,焯雞塊。焯完後用水沖洗雞塊。

  4、把雞塊放入電飯煲中,添水放入蔥姜、八角、香葉、料酒這幾樣調料,選擇湯粥鍵,調時間為4個小時,還剩下半個小時的時候,再加鹽,繼續蓋上蓋子煲湯。

  5、最後放入枸杞再熬2分鐘,出鍋。

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