1、用料:花膠5頭的1/2個、紅棗4個、枸杞1小把、桂圓10粒、冰糖1小塊。
2、花膠放電飯鍋蒸籠蒸40分鐘,放水泡2天,每天換一次水。
3、把泡好的花膠切塊,材料全部放入,加涼水電飯鍋煮40分鐘,加冰糖煮化即可,要是隔水炖盅炖,要炖2.5小時即可。
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