1、食材:面粉300g、白糖100g、油适量。
2、先将面粉300g放入盆中,往盆中加入适量的溫水,像平常和面一樣,混合均勻,揉成面團。面團要盡量做的軟一點。
3、接着就是要把把面團醒一會,時間一般為半個小時以上。可以利用這會時間制作糖餡。糖餡制作很簡單,把面粉,糖,芝麻攪拌在一起即可。
4、接着就是在面案上塗一點色拉油,防止面團粘在面案上。把面團擀成圓形的面片。
5、在面片上适當的塗一些油,再把面片卷起來,切成小段,備用。
6、把小段的面卷擀成圓形,把制作好的糖餡包入其中。接着擀成薄厚适中的圓餅。
7、把鍋中加入少許油,把圓餅煎制兩面金黃即可。
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