1、原料:黃瓜一根、皮蛋兩個、大蒜一頭、紅椒少許、鹽、糖、調味汁、香醋、香油、雞精。
2、黃瓜洗淨切片加入少許鹽腌制片刻。
3、皮蛋去殼洗淨切小塊。
4、蒜瓣切末,紅椒切小塊。
5、所有食材放入大碗中加入鹽,糖和雞精。
6、加入2勺調味汁。
7、再加入香醋。
8、加入香油。
9、所有食材拌均勻即好。
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