帶魚的規格其實表明的帶魚的大小:3-5号帶魚:以每箱八斤為例,每箱大概40條左右5-7号帶魚:以每箱八斤為例,每箱大概30條左右。
7-9号帶魚:以每箱八斤為例,每箱18至24條左右。
8-10号帶魚:以每箱八斤為例,每箱大概15到18條左右。
10-12号帶魚:以每箱八斤為例,每箱大概9到15條左右。
13-15号帶魚:以每箱八斤為例,每箱大概4到9條左右。
購買建議:如果是想要做煎炸帶魚,那麼推薦買3-5、5-7、7-9規格的,這幾個規格的魚寬度偏窄、薄,肉質鮮嫩,容易入味,更适合油炸;而如果先要做紅燒帶魚、糖醋帶魚或者炖帶魚,那麼推薦7-9、8-10、10-12、13-15的,肉質比較厚,油炸的話不容易熟透。
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